稱(chēng)肉的臺(tái)秤秤底調(diào)重100克，肉就少秤100克；月餅等小食品多添幾層無(wú)用包裝，原料就可少放許多……近日，煙臺(tái)市質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)市區(qū)食品市場(chǎng)進(jìn)行了突擊檢查，發(fā)現(xiàn)有的商家存在缺斤少兩現(xiàn)象，且采用手段多種多樣。 　　在進(jìn)德市場(chǎng)的鮮肉銷(xiāo)售區(qū)，檢查人員發(fā)現(xiàn)，幾乎所有臺(tái)秤都存在不同程度的計(jì)量問(wèn)題。問(wèn)題較嚴(yán)重的一處攤點(diǎn)，商販把秤底調(diào)重，使本來(lái)在零刻度上平衡的臺(tái)秤，在100克刻度上才能平衡，用這樣的秤稱(chēng)肉，每次少稱(chēng)100克。在華茂街某超市，月餅、烤魚(yú)片、豆腐制品等都存在缺斤少兩現(xiàn)象。標(biāo)注凈重50克的烤魚(yú)片，光外包裝和里邊塑料盤(pán)等就有10克重，烤魚(yú)片凈含量尚不足40克。