近日，由中國疾病預(yù)防控制中心承擔(dān)的科技部“十五”食品安全重大科技專項(xiàng)課題“二?英、多氯聯(lián)苯和氯丙醇痕量和超痕量檢測技術(shù)的研究”在北京通過專家驗(yàn)收鑒定。 　　該課題取得了以下研究成果： 1、通過組織我國相關(guān)單位對國際先進(jìn)方法EPA1613、EPA1668、FDA LIB 4084和1/RM /31等開展對比篩選和一系列的實(shí)驗(yàn)室間協(xié)同性驗(yàn)證，提出符合國際規(guī)范的技術(shù)方案，并先后參加涉及未知溶液、魚、土壤與底泥、飛灰中二?英與共平面多氯聯(lián)苯和指示性多氯聯(lián)苯的6次國際比對，均取得優(yōu)異成績，使參加測試的二?英實(shí)驗(yàn)室獲得國際承認(rèn)，成為劍橋同位素實(shí)驗(yàn)室魚和土壤標(biāo)準(zhǔn)參考物的定值實(shí)驗(yàn)室。 2、將穩(wěn)定性同位素稀釋質(zhì)譜技術(shù)應(yīng)用到我國食品安全分析領(lǐng)域，針對不同目標(biāo)化合物分別建立了高分辨磁質(zhì)譜、四極桿低分辨質(zhì)譜和離子阱串聯(lián)質(zhì)譜的標(biāo)準(zhǔn)化檢測技術(shù)。利用雙穩(wěn)定性同位素進(jìn)行醬油中單氯取代和雙氯取代氯丙醇的同時(shí)測定屬于原創(chuàng)性工作。在國際協(xié)同性驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)中取得優(yōu)秀成績。 3、在國內(nèi)首次開展魚、貝類中污染的二?英和多氯聯(lián)苯同系物類型特征指紋庫研究和醬油中氯丙醇的調(diào)查，研究了中國總膳食二?英暴露量，證明所建立的方法實(shí)用、可行。 4、起草并被頒布為國家標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)、環(huán)境行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，起草國家標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)、環(huán)境行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)，發(fā)表論著30余篇。研究成果為制定食品安全政策和標(biāo)準(zhǔn)提供了科學(xué)依據(jù)。 專家評議認(rèn)為，該課題意義重大，總體達(dá)到國際先進(jìn)水平，利用雙穩(wěn)定性同位素進(jìn)行醬油中單氯取代和雙氯取代氯丙醇的同時(shí)測定方法居國際領(lǐng)先水平。